中華料理 春喜 東彼杵郡波佐見町湯無田郷1178 TEL 0956−85−5935 営業時間 11:00〜14:00 17:00〜22:00 定休日 水曜日
おすすめ度 3
九州ラーメン(530円)
浅めの直径23cmの丼に大きめ厚めのチャーシュー・ もやし・海苔・キクラゲ・紅生姜・ゴマ・ネギのトッピング。 見た目で美味しそうです。スープを啜ると元ダレが強い かな?!後からトンコツの旨みを感じます。 ライトなトンコツラーメンです。チャーシューは肉の 旨みがほど良く残っていて厚い割りに柔らかいです。 麺はストレートの中太麺、量も少し多いかな?! ただ、コショウがかかっていて味がよく分かり難かった です。今度はコショウ抜きで注文しないと・・・・・ 2005年8月31日
おすすめ度 2.5
醤油ラーメン(530円) 鶏がらスープがベースで醤油ダレ。(コショウ抜きで注文) まずまず旨味がありますが麺の湯切りがもう少し丁寧 ならスープが薄くならずにもっと良いかと。 メンマは味付き、ネギの味・香りが強過ぎかな?! 胡麻・モヤシは丁度良くてチャーシューが肉的で 軟らかく美味しいもので厚めに切ってあって3枚は 嬉しかった!!波佐見町のラーメンってやまいち を除いて同じ製麺所かな?!ちょっと変ってる感じです。 (麺はハッキリ言って好みじゃ無い) 2006年5月13日