王龍 長崎県東彼杵郡川棚町栄町２−１０ー１F  ＴＥＬ　０９５６−５９−９８６１ 営業時間　１１：３０〜２４：００ 定休日　水曜日 駐車場　近くにあり facebook

おすすめ度　３.５

ラーメン（こってり）　７００円（税抜き）　 見た目の違いは、背脂チャッチャ系。 チャーシューがロース系の脂身無いタイプに変わってました。 メニューだけシンプルに見るとラーメンにあっさりとこってり があって見た目は同じ値段に見えますがこってりは１００円 増しなので注意（その上消費税８％つきます） 見事な背脂・・・ちゃんと火は通っていますよ。 （以前背脂のエッジの効いた脂身のラーメン食べたことあるので） これは好みの問題ですが元ダレがしっかりしていたので 問題なく食べられました。若い人には問題ないかな？ 麺は問題なく、ちゃんと茹でるようになってるようです。 味も程よく付いたチャーシューも美味しい。 美味しいことは美味しいですが、正直こんなに脂身 浮いた醤油ラーメンはわざわざ100円（+消費税） で毎日は食べたくないけど、たまには食べたくなりそうな 良い味付けでした。 若者ウケするであろう醤油系のラーメンです。 2015年8月

おすすめ度　３.５

ラーメン　６００円（税抜き） 見た目の違いはチャーシューの大きさです。 スープは以前より安定した感じです。（アッサリをチョイス） 麺は細麺の部類に入るかな？ 茹で加減良くて湯切りもできていました。 大きめのチャーシュー♪ 柔らかくて元ダレの味が程よく染みてて美味しい♪ コスパ考えると少し評価が下がりますね。 税込み600円で私的にはギリかな？ でも王龍の味を味わえる機会が残されたのは嬉しい事です。 2015年6月 （２０１４年税込み５００円） 器が変わると感じも変わりますが全体の構成は昔と同じ。 一番大事なスープは僅かに調味が薄く感じましたが 王龍の味です。美味しい中華スープです♪ たぶん量も以前より多いと思います。 中細麺の茹で加減もよく風味が良くて食感も良いです。 麺が少し細くなったような気がするなぁ〜 チャーシューは柔らかいのですが噛み切り辛い・・・ これが以前の王龍との大きな違いですね。 ２０１３年６月６日にリニューアルオープンしました。 店主が体調を崩されて閉店されることになったそうですが NESSTUDIOさんが王龍の味を残そうと引き継がれた ようです。王龍のラーメンが好きだったので嬉しいです！ 思わず支払いしてる時にお礼言ってしまいました。 ２０１３年８月

おすすめ度　３.５

味噌ラーメン　６００円 見た目から以前食べた味噌ラーメンと違いますねぇ〜 スープは中華スープをベースに白味噌とゴマだと思います が、以前と比べて味噌とゴマペーストのどっしり感があり 私には少しくどく感じる甘味があります。スープに垂らされた 油は胡麻油だと思いますがそんなに主張しません。 麺は以前は全部統一された麺を使ってありましたが これは加水率高い中麺で柔らかいですが茹で過ぎた 感じはしないで食べられました。 チャーシューは薄いバラ肉ですが柔らかく旨味があって 美味しいものでした。 以前のものつ比べて濃厚に感じる1杯に替わってました。 甘さが立ち過ぎた感があるスープと麺をもう少しなんとか 出来たならもっと評価が上がると思います。 甘いモノを食べたい時には有りなラーメンでした。 　 2014年1月

おすすめ度　３.５

担々麺　８５０円（税抜き） 白っぽいスープにラー油、モヤシとひき肉、 ネギがこんもりと盛られています。 スープは旨味がある鶏ガラベースで粘度があって、 ザラザラした喉越しです。　美味しいと思いましたが 最後のほうで重く感じました。辛さ的には普通かな？ ひき肉を一緒に食べると変化を感じられて良いです。 麺は中麺ストレートで茹で加減は良かったのですが スープが強いので負けてる感が感じられました。 仕方がないとも思いましたが・・・・ 珍しいスープの担々麺でした。 スープのザラザラした粒子はなんだろう？？ 喉に絡んで咽たりしましたが、胡麻じゃないと思います。 大豆を砕いたやつかな？？ 結局全部飲みましたが、かなり胃もたれしました。 2015年9月