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ラーメン ５２０円
見るからにライト系のスープにチャーシュー・もやし・キクラゲ
ネギとがトッピングされています。
スープは・・・さっぱりと言えばさっぱりしてますが旨みが
薄いですね・・・ごま油の香りがします。
鹿児島ラーメンとか書いてあるインスタントの粉スープに
近い感じがします。脂っ気はごま油のみ・・・みたい。
でもその辺のお陰でモヤシも普通に食べられます。
麺は中麺のストレートで充分に腰があるってか固茹で
たぶん出前を意識した茹で方ですね。
チャーシューはバラ肉タコ糸で整えた奴で厚みもあり
肉の旨味もあり歯ごたえもありで普通に美味しいです。
このラーメンは、好んでは食べに行く事は無いです。
佐世保ラーメンに近い感じですが、よりあっさりしてます。
モヤシ臭くもないし食材には気を使ってる感じはします。
２０１２年７月 | 
