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おすすめ度 ３ |
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ラーメン（４５０円）
久し振りに来店。ラーメンを目の前にして違和感を感じ
ました。スープが違う気がする・・・啜るとニンニクが
強めに感じ業務用っぽい豚骨スープは癖は無いものの
何度か食べた湖月のラーメンとは違いました。
甘みも辛味も無く食べやすいのかもしれませんが
生麺、液体スープのラーメン食べたのと違いを感じません
のでちょっと寂しい気がします・・・・
2010年7月25日
まずラーメンの値段見てビックリ！安い！！
出て来たラーメンは丼が少し小さ目ですが380円だもの♪
スープは啜ると色んな意味で濃い！
トンコツスープですがタレでかなり分かり難い位まで
抑えられています。最初啜った時は少しニンニクの香り
がしましたがかなり甘めのタレですね。ザラメかな？！
スープに浮いてるのは背油かな？！甘味に押されて
気付くのが遅くなりますが辛味があります。
ラー油かな？！汗が出るほどでは有りませんが食べて
30分は唇がヒリヒリしたから他の辛味成分も入ってる
のでしょうね。とっちらかってるようで何と無く纏まっている
微妙で好みの差が出そうなスープです。
麺は個性は無く普通のストレート麺でやや軟目です。
チャーシューはやや甘目ですが適度な歯応えの物です。
色々考えながら食べてるとモヤシ・キクラゲの存在さえも
忘れてしまいそうでした (^_^;)
３８０円でこんなに楽しめるなんて私的には嬉しいです！！（爆）
たぶん化学調味料も多目に入ってると思います。
何にせよサービス精神旺盛な店だと感じました。
2006年10月22日
