金龍軒 長崎県諫早市城見町6−13 TEL 0957−22−4215 営業時間 11:30〜22:00 定休日 不定休 駐車場 店舗向かって左側に4台分
おすすめ度 3.5
みそラーメン 550円 見た目「野菜ラーメン味噌味」ですね。 おろし生姜がトッピングされてるのが特徴です。 鶏ガラベースの隠し味にニンニクを煮込んである 赤味噌のスープは濃くなく薄くなく、野菜を多く炒めて あるのでその旨味も溶け込んだ美味しいスープです。 おろし生姜が沢山乗ってますが全部溶かし込んでも スープは負けてなくて、味の変化を楽しめます。 麺は唐灰汁の色の中太麺で丁度よい茹で加減。 キャベツ、人参、モヤシが程よい量があってお腹に ピッタリ収まった感じでした。 2015年9月