龍虎軒　 佐賀県唐津市大名小路２−４１　 TEL　０９５５−７３−３０２６　 営業時間　９：００〜２０：３０ 定休日　月曜日（月曜日は休日の時は火曜日） お盆の時は月曜日も営業 駐車場あり（店に向かって右側） 龍虎軒HP

おすすめ度　３

ラーメン　５５０円　 綺麗なパイタンスープにネギとチャーシュー２枚。 ライト系ながら滋味深さも感じる豚骨スープですね。 私には元ダレが少々足りなくて物足りなさも感じます。 ホームページにもありますが「アッサリ系トンコツスープ」 で間違いないですね。看板どうりですね。 麺は中麺、なんにも注文していませんが良い茹で上がり。 食感も良くて存在感があります。 チャーシューはバラ肉の薄めの柔らかいもので スープに対してやや強目で豚肉感を主張します。 もう少しタレが効いてればと思いますが慣れ親しんだ人には 変わらない味は外せないんでしょうね。 2015年8月