新ちゃんラーメン 長崎県北松浦郡佐々町本田原免226−2 TEL 0956−62−5463 営業時間 11:30〜15:00 17:00〜24:00 定休日 火曜日 新ちゃんラーメンHP
おすすめ度 4
ラーメン(550円) スープが見るからにトロミがあり濃厚な味を予感 させます。飲んでみると濃厚なトンコツスープに 少しタレが強めかな?!化学調味料も多目ですが 塩気やら味やらは好みのトンコツスープです。 チャーシューは軟らかくほど良く味が付いた厚め に切られた物でとても美味しいです。 評価を落としたのは麺の茹で加減です。 見ていて茹で過ぎだろう・・・と思っていましたが やはり軟麺でこれだけで相当マイナスでした。 化学調味料の多さも人によってはかなりマイナスかも 2006年12月14日