大地



佐賀県小城市牛津町上砥川1139 
TEL 0952−66−1338
営業時間 11:00〜21:00
定休日 木曜日
駐車場あり





おすすめ度  

 


 

大地ラーメン 680円

どんぶりデカっ!! 洗面器サイズです。

トッピングはモヤシと豚肉とつみれとネギ。



スープは動物系をあまり感じない脂の少ないあっさり
した、鍋作った時の残ったスープのような感じで
味は白味噌で甘みを感じて円やかな口当たりです。



麺は太めで薄目の平打ち麺で加水率高くてつるつるした
感じと平たいのでまとわりつくような感じがします。



つみれはたぶん鶏肉、柔らかくふわふわしててたぶん
柚子の果汁が入ってる、酸味が後味として残ります。



豚肉のスライスがそのまま入ってます。

味は悪くないのですがラーメンと言えるものなのだろうか?
感覚として鍋のシメに麺入れて食べてるだけの印象。
それに少し食べ辛い。

面白がって注文するには良いがラーメン食べたいときに
注文するとがっかりするかもしれません。

2014年4月
 



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