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ラーメン ５００円
半熟ゆで卵半個、チャーシュー３枚、きくらげ、ネギの
トッピング。 ５００円で頑張ってますねぇ。
スープは豚骨ベースでライトですが薄っぺらさはない。
豚骨スープ自体はしっかり取れていると思います。
なにか魚介系の味があるみたいですが何かは最後
まで分かりませんでした。独特さを感じました。
中細麺で固麺で注文して中心が少し生煮えみたいな
感じで賛否分かれるかも。
チャーシューは柔らかく持つと脂身の部分から
崩れちゃいました。特別味を付けてなくて少し
もったいない感じがしました。 半熟卵も味付きでは
ありませんでした。
なにかひとつ足りない気がしましたが、近くに行ったら
また食べてみたいと思いました。
醤油ラーメンと塩ラーメンもあるのでそちらも気になります。
２０１６年５月 | 
