豚骨ラーメン(700円)
ラーメンの面持ちに若干の不安がよぎりました。
スープは自家製と書いてあります・・・・脂ッ気のない
サッパリした少し温いスープで豚骨ラーメンっぽくない。
ちゃんぽんのスープのようです。
加水率の高い柔らか目の麺、トッピングに蒲鉾とは。
茹で玉子は半熟です、メンマは味付き。
厚みもあり立派な豚バラチャーシューは味付けが
濃い目で歯応えもあり食べ辛いので半分にスライスして
2枚乗せてくれたほうが良いと思うのですが。
ラーメン食べててラーメン食べてる気がしない、
そんな豚骨ラーメンでした。
他にも塩・醤油・味噌とラインナップがありますので
どれか気に入るものがあるかもしれません。
2012年2月 up |