|
中華そば ４９０円
（武雄ゆめタウン店）
以前佐世保早岐店でちょっとだけ食べて普通に美味しかった
のでフルサイズのヤツを食べてみることにしました。
スープ・・・以前食べたのより若干濃い色してる気がしました。
口に含むと醤油ダレが少し濃く感じます。
途中からは苦味さえ感じる・・・スープ伸ばす量を
間違えたかのようです。 残念なスープです。
麺は見ての通り団子になってますね・・・・・
チャーシューは厚目に切ってあります。
スープが良ければ生きたと思いますが若干気になる
風味もありました。
今回はちょっと残念でした。
２０１３年１０月
中華そば（ちょい盛り） ３６０円
（佐世保早岐店）
折角餃子屋さんに来たのだからと餃子注文して３分の２
サイズというちょい盛りの中華そばを注文。
見てちょいガッカリ・・・思ったよりもずっと小さいサイズ。
気を取り直してスープを頂く。
鶏ガラスープの旨味が充分に出た中華スープに醤油ダレの
優しい味に中々の出来。
麺は加水率高い中麺で程よいかん水の風味と麺の
食感がワタシ好みです。
チャーシューは程よい柔らかさにタレの風味もよく
美味しく頂きました。味付けメンマやもやしも良い
アクセントになってバランスが良いですね。
フルサイズの中華そばだったらもっと食を楽しめたかも。
ただ、餃子を食べた後に残したスープを啜ったら
餃子の旨味に負けてしまい美味しく感じませんでした。
食べるなら単品が良いかも・・・・
２０１２年９月 | 
