らーめんの力麺 佐賀県武雄市山内町大字三間坂１５２９３−１ ＴＥＬ　０９５４−４５−５１５２ 火曜〜金曜　１０：３０〜１５：００ 　　　　　　１７：００〜２２：００ 　　　　　　（月曜は〜２１：００） 土曜日　　　１０：３０〜２３：００ 日曜日　　　１０：３０〜２１：００ 佐世保店 長崎県佐世保市上京町７−４ TEL　０９５６−２４−０８２９ ラーメンの評価は全部武雄店です。

おすすめ度　３

らーめん（トンコツ）　５６０円 ピリ辛らーめんの出来が良くなっていたのでデフォルトの ラーメンはどうかと来店。 豚骨臭は無くマイルドなスープに塩の旨みがありますが 一言「美味い！」と言うにはちょっと足らない感じです。 底上げはされてるのは間違い無く摩り下ろしニンニクを 入れてもそれなりに美味しくなります。 佐世保のラーメン好きな人には合う味じゃないかな？！ 2009年11月30日 前回の評価 さっぱりしたトンコツラーメンで鼻腔にトンコツ臭が抜けて ゆきます。旨みが薄く食べ進むとスープが薄く感じて 目の前にあったすりおろしニンニクを入れましたが妙な 感じになりました。塩１〜２摘み入れた方が良かったかな。 麺は中太のストレート麺で悪くはありません。 チャーシューは軟らかくトロトロですがあまり味が付いて なくて残念でした。他に味噌・醤油・塩（３０杯限定）が ありましたがそっちの方に期待したいですね。 2006年10月29日

おすすめ度　３

ピリ辛らーめん　６１０円 ラーメン見て以前食べたスープと違う気がしました。 ピリ辛と言う事で入ってたのはたぶん唐辛子の粉末だけ だと思います。スープは最初少し薄いか？！と思いました が飲み易いバランスの取れたライトな豚骨スープ。 これに茹で加減良い麺の風味と相まってサラリと 食べ進んでしまいます。チャーシューは柔らかくちょっと 濃い目に味が付いてましたがスープに沈めて後回しで 食べたら美味しかったです。チャーシューの味が移った スープがまた旨みを増して最後まで美味しく頂きました。 今度デフォルトのラーメン食べようかなぁ〜 2009年9月29日

おすすめ度　３

にくみそらーめん　７１０円 メニュー見てたら「にくみそらーめん」の写真が・・・ 豚骨ラーメンの具がマンマ肉味噌に替って150円高。 でもこれが結構良くて、スープを啜ると肉味噌を炒めた 生姜の風味が移って、しかも肉の旨味が加わり美味しい。 素ラーメンに肉味噌だけは見た目にも寂しいですが 美味くはなってます。肉味噌が少しピリ辛ですが もう少し辛いのが美味しそうだったのでラー油いれまし たが、チョット油が古い感じでした。 でも710円は高いな・・・・ 2010年8月24日

おすすめ度　２

ごまみそらーめん　６６０円 チャーシュー３枚にモヤシ、海苔、コーン、ネギのトッピング スープにも胡麻が振ってあります。　 なんだか美味しそうな色合い・・・・啜ってみるとまず 味噌辛い。スープのベースは豚骨スープと思いますが 旨味の薄く奥行きのない味噌辛さだけが目立ちます。 たぶんスープに胡麻のペーストを入れてあるのでしょうが イマイチ生きてません。 中麺くらいかな？　普通の茹で加減より少しだけ 茹で過ぎな感じですが悪いほどではありません、が みそ味には馴染みが悪い感じです。 チャーシューは柔らかくて味がシッカリ染みたもので 美味しくいただきました。 結局半分も食べない内に我慢できなくてすりおろしニンニクと ラー油で味を付け直しました・・・ 勿論そのままより美味しくなりましたがおすすめ度は デフォが基準なので評価は低いです。 ２０１３年５月