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ラーメン（４５０円）
キクラゲが少し少ないかなぁ〜と思うくらいでビジュアルは
一緒でお値段も据え置きで嬉しい！
スープは以前より豚骨が強くて旨味があって飲みやすく
塩加減が良くてあっさりながらなかなか美味しい！
麺は柔麺ですがズンダレ程ではなくて、スープに馴染んで
これはコレでいいかんじです。
チャーシューの縁がかなり色付いてますが程よい味が
ついて肉として噛めます。コレが以前のとは違う印象。
メンマも色こそ濃いですが味は丁度良い感じ。
トータルで結構ポイント高いラーメンでした。
今回は文句なしに３,５以上ですね。
２０１４年８月
豚骨・鶏がら・野菜などから取ったスープは鶏がらスープが
強く懐かしい味わいで調味は良いです.
洋コショウがかかってますが効いてません。
中麺は少し軟目に感じますがスープに合ってて美味しいです。
タレに漬け込んだチャーシューは薄くて大きい方は箸で
持てない柔らかさで美味しい部類のものです。
特徴的な、味がシッカリついたメンマ。
おすすめ度を３.５にするか迷ってしまいましたが切り捨てて
３に収めた事は書いておきます。
２０１１年９月２５日 |
