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ラーメン（５６０円）
値段上がっていました。
見た目も更に褐色になっています。
スープはかなり薄く感じる豚骨スープで元ダレが
前面に出ています。脂っ気が全然ありません。
麺は変わらず極細麺で注文しなくて好みの硬さ。
はるちゃんでは初めて見た分厚いチャーシュー。
煮豚で元ダレ漬け込みで普通でした。
正直私の知ってる「はるちゃん」のラーメンでは
ありませんでした。 物足りないです。
2016年1月
スープの色が更に褐色がかっています。
脂も浮いてない・・・啜るとタレが若干強めですが元々
はるちゃんはどちらかと言うと薄味でしたのでコレで
普通くらいかな？ 好みの味付けです。
極細麺は何も注文しなかったので普通。
固麺で注文したほうが好みです。
チャーシューは普通のサイズで塩加減も良い煮豚。
もう一個が分厚くて得した気分でした♪
正直言って明日も食べたい気分です！
おすすめ度アップしました♪
おすすめ度 ４.５
２０１３年３月
「長浜ラーメン はるちゃん」に店名が変わってから初めて
の来店です。味に若干不安定さはあるが好みのラーメン
だったので、どこか変わったのか気掛かりでした。
スープを口に運ぶと旨さが先に立ってきました。
旨いのは良いのですがこの店ってこうだったけ？？
たぶん脂が薄いので一口目に差を感じました。
いままで食べた中では一番あっさりしていました。
麺は指定しなくても硬麺がでてきました。
これは変りないですねぇ〜
変わっていたのがチャーシューです。
以前は普通の茹で豚が薄くスライスされて乗ってましたが
ぶ厚い物が２枚（実はもう一枚がもっと厚かった）
これは嬉しい変化です！ 肉らしい肉をガッツり
食べた気がしました！
２０１１年５月９日
長浜とん吉時代のレポート
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