やっちゃん 

2014年閉店した模様



長崎県佐世保市川下町447−2 
TEL 0956−47−5890
営業時間 11:00〜20:00
定休日 なし
駐車場 テナント共同で8台分

 





おすすめ度  


 

ラーメン 500円

見るからに佐世保の古きラーメンの様相を呈しています。



スープは豚骨と鶏がら、野菜の昔ながらの佐世保屋台
スープで旨みが足りない残念なスープです。
これにモヤシはきついかも・・・



麺は中麺で茹で加減が良くて好みです。



チャーシューは適度に肉の弾力があり肉っぽいですが
タレに漬けてあるはずですが味に大きな影響がなく
ちょっと寂しい感じがします。

長年昔ながらのラーメン作りを絶やさないで営業してこられた
ことがよく分かる一杯です。 でも佐世保以外の人には
勧められませんです・・・

2012年6月   
 



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