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ラーメン（５５０円）
数年振りに来店・・・・値段が５０円アップしてる。
見た目はネギの違いと脂の浮き加減かな？？？
スープは豚骨臭のあるライトな豚骨ラーメンですね。
旨味にイリコの出汁かなぁ？？？
アッサリしてて飲みやすいスープです。
中細麺も茹で加減普通でスルスルと入ってくる。
チャーシューは茹で豚タレ仕込みが２枚。
一枚厚切りだったので塩分濃い目でしたがもう一枚は
柔らか目の極普通の茹で豚でした。
前日飲み過ぎた割りには美味しく食べられたラーメンでした。
以前食べたラーメンとは違ってますがコレはコレで良し。
２０１３年６月
ラーメン（５００円）
当時おすすめ度 ４.５
レンゲでスープを掬うと少々粘度を感じます。
トンコツの臭みも無く吸うと舌の上に旨みが広がります。
美味い！！
思わず３回４回とレンゲを口に持って行ってしまい
ました！麺は細麺で時間を計って茹でていましたが
好みとしてはもう少し硬い方が好みですがつるつる
とした食感の麺です。チャーシューは小さく、茹で豚
としては普通の柔らかさでした。海苔は厚みのある
海苔で風味が良かったですねぇ〜流石に有明海に
面した町の海苔って感じです。
何度か通ってみたいのですが家から５０分ほどです
のでそうそう行け無いですね・・・
2007年12月14日 ｕｐ | 
