きたろうラーメン 500円
スープはあっさり系の塩味でまとまった豚骨スープ。
これに入ったワカメが旨味を溶かし出してそれなりに
美味しいラーメンです。最後の一啜りまで飽きること無く
食せるスープです。
麺は平たい中麺で茹で加減良く腰もありあっさり豚骨に
合ってると思います。たぶん自家製麺か特注・・・
チャーシューは塩気のある適度に味の付いた柔らかい
部類の物でアクセントになってて美味しい。
無難にまとまった飽きの来ないラーメンじゃないかな?
つけ麺が気になったのでまた行ってみようと思います。
2011年5月2日 |