京華園 



佐賀県武雄市武雄町大字昭和42−11

TEL 0954−22−3407

営業時間 11:00〜14:00
       17:00〜21:00

不定休
(本来月曜日休みだが最近営業している)
 
地図  
 





おすすめ度 3.5 

 


 

拌麺 650円 

ラーメンの概念てなんだろう・・・ 取り敢えずは紹介しよう。



拌麺はもっと太麺を使うようですがコレはちゃんぽん麺。
具はキャベツと豚肉、キクラゲとシンプルです。
味は濃厚な豚骨スープで焼きちゃんぽんですね。
市販の濃縮液体ちゃんぽんスープを使えば近いものを
家庭でも作れそうな気がします。
 
2012年6月 up  






おすすめ度 3  

 


 

ラーメン 500円

ラーメンが出された時にごま油の香りがした。



スープは脂っけのないアッサリした豚骨スープです。
物足り無いといえば物足りないが胃腸には優しそうです。



ストレート中麺はカンスイが効いてて中華麺食べてるって
意識させます。茹で加減もよく好みの麺です。



チャーシューは3枚、バラ肉で味がついてて柔らかく
美味しいですねぇ。

遠い昔、昭和の時代に子供の頃に食べたラーメン達を
思い出されるそんなラーメンでした。

2011年9月
    




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