本格中華料理　泰山　 佐賀県武雄市北方町大字大崎４９１５−５　 TEL　０９５４−３６−５００１ 営業時間　１１：３０〜１４：３０（OS） 　　日〜木　１７：００〜２１：００（OS） 　　　金・土　１７：００〜２１：３０（OS） 定休日　火曜日 駐車場あり

おすすめ度　４

担々麺　６８０円 白濁したスープに浮かぶ辛そうな脂、ひき肉とモヤシ、 ニラをラードで炒めたトッピングです。 アッサリしたベースのスープはたぶん清湯スープ。 胡麻とナッツのペーストがかなり入ってる感じです。 甘みのあるスープに辛味が良いバランスです。 それに炒めた野菜なので旨味も出てきて美味しい！ 麺は意表をついた加水率高い縮れ細麺。 スープが上手く絡みコレはありでした。 ヤオクォ（カシューナッツ）がトッピングされていましたｗ ６８０円ですがそれだけ充分に手間もかかってるのが わかります。また食べたいですねぇ〜 ２０１２年１１月　up