ピリ辛ラーメン(500円)
その時食べた物を素直にレポートしているのですが
やはりお店評価に不満もあるだろうでしょうし、でも
美味しくないのは嫌だな・・・と思いつつ他のメニューを
注文してみます。見た目は美味しそうです!!
透き通ったスープに黒い物が浮いてます、この小さいのは
流石に分かりませんが大きいのは輪切りの唐辛子で
真っ黒になってます・・・発がん性考えて私はこういうのは
取り出して辛味だけにします。 味は・・・やはり薄い。
旨味も殆ど無いしでも前回の坦々麺よりはマシかな?
醤油は入れませんでした。ワカメの旨味が移ってました。
麺は坦々麺と同じで柔目、風味とかは分からない。
なんだか・・・ ワンタンと餃子の中間みたいな物です。
豚肉とネギかな? 調味されてるとしてもかなり薄い
塩だけだと思いますのであまりにも素材の味だけで
味気ないので醤油とラー油を掬い上げたワンタンモドキに
かけて食べました。
で、前回と同じくスライスされた豚肉を味付けしたものは
ちゃんと調味されています・・・なんだろ? このギャップは?!
今回で湯麺系はもう食べることは無いと思います。
まさに湯と麺です。
2011年7月10日
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