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とんこつラーメン（５３０円）
２年振りに来店。 写真はレンズが曇って撮れなかった。
見た目はほとんど２年前と変わらない。
スープを啜る・・・・豚骨・鶏ガラとも薄い・・・
脂っけも無い・・・香味野菜の風味もない・・・平らな味。
例えると、市販の豚骨粉スープを薄くして作ったみたい。
正直ラーメンのスープとは思えない。
麺はまぁまぁ弾力があり前回のようにぷつぷつ切れる
麺ではありませんでしたが風味が好みではない。
チャーシューは煮豚で普通。
海苔が一番美味しかった・・・・・・・
以前はもう少しラーメンの方向性が見えていたが時間を
空けていくごとに悪くなっていくような感じですね。
またしばらくは行かなくても良いです。
２０１４年２月
不味いラーメン食べてから１年以上食べてないので
久し振りに行って見ました。
豚骨スープよりも甘ったるいスープに驚きました。
味醂もしくは砂糖を入れてあるんじゃないかなぁ〜
スローカーブが大きく外れてボール！ みたいな・・・
麺は細麺で以前のプチプチ切れる麺と替わってました。
茹で加減は良く量も少し多めかな？
ボロボロに崩れるチャーシュー・・・・
妙にハム似たいな風味がありました。
鶏がらスープもたぶん似たような甘いスープに
なってるんだろうなぁ〜（汗）
また一年以上行かなくて良さそうです。
２０１２年１月２３日
スープ啜って愕然とした・・・・ なんだ？！この
旨みが無いスープは？？！！
13時過ぎの食事だったのでお腹ペコペコだったせいで
無理やり流し込んだが今までこの店で食べたラーメン
で最低の出来でした・・・・（おすすめ度１.５）
（2010年10月29日）
前回評価
ふと見ると・・・丼が少し大きくなってないかな？！
スープは鶏がらの旨みとタマネギの甘味だろうか？！
豚骨臭も全く無く円やかで美味しいスープです。
麺は僅かに茹で過ぎかな？！
でも、たぶん麺は間違い無く量が多くなってますねぇ。
私でさえ量が少ないと感じていたラーメンですが
値上げもされていましたが量が増えてるので良し
としときます（笑）
チャーシューは適度な大きさ、柔らかく肉の旨みが
あって美味しいものでした。
2008年10月11日
前々回評価
前回黒米の麵に豚骨の臭みを感じたので確かめに
来ました。
最初の一口は香味野菜のスープが強く感じましたが
すぐに慣れます。鶏がらと野菜のスープが前面に
出てサッパリしたスープです。タレの甘みでしょうか？！
くどい・・・ほどではありませんが甘みが出過ぎの
ような印象です。麵は湯で加減良く、チャーシューは
来店する度に硬く小さくなってゆくようです。
最初食べたラーメンと比べて部分部分レベル落ちて
いますがこれはこれで有りなんじゃないかと思いました。
2007年7月20日 | 
