東洋軒 



佐賀県多久市北多久町小侍813 
TEL 0952−75−3848
営業時間 11:00〜20:00
定休日 日曜日
駐車場 店舗前に2台
 





おすすめ度 3.5 

 


 

ラーメン 450円 

たっぷりのスープにチャーシュー4枚、海苔とネギと450円
のお値段を考えると嬉しいトッピングです。



少し透明感のある豚骨スープは軽く食欲をそそる豚骨臭。
塩分が効いてるがスープの、たぶん鶏ガラの旨味がしっかり
支えてくれて調味もバランスが取れてて美味しい!
あっさり系の豚骨スープですが、おすすめ度3.8位つけたい。



ストレート中麺で茹で加減は丁度良いから柔らかくなりかけ
くらいでスープにあっててこれも好みでした。



薄くスライスされた煮豚で最初の1枚は塩分を多めに
感じましたがラーメン食べ進むと丁度良い感じで肉の
旨味も残っていて煮豚系(スープのだしガラ)としては
よく出来た好みのチャーシューです。

海苔も風味よくて最後まで美味しく頂きました。

トータルで見てよく出来たラーメンだと思いました。
ここは多久でリピートしたいお店の一軒になりました。

 2012年11月 up 



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