ラーメン 450円
たっぷりのスープにチャーシュー4枚、海苔とネギと450円
のお値段を考えると嬉しいトッピングです。
少し透明感のある豚骨スープは軽く食欲をそそる豚骨臭。
塩分が効いてるがスープの、たぶん鶏ガラの旨味がしっかり
支えてくれて調味もバランスが取れてて美味しい!
あっさり系の豚骨スープですが、おすすめ度3.8位つけたい。
ストレート中麺で茹で加減は丁度良いから柔らかくなりかけ
くらいでスープにあっててこれも好みでした。
薄くスライスされた煮豚で最初の1枚は塩分を多めに
感じましたがラーメン食べ進むと丁度良い感じで肉の
旨味も残っていて煮豚系(スープのだしガラ)としては
よく出来た好みのチャーシューです。
海苔も風味よくて最後まで美味しく頂きました。
トータルで見てよく出来たラーメンだと思いました。
ここは多久でリピートしたいお店の一軒になりました。
2012年11月 up |