|
ラーメンセット ６３０円
ちなみにラーメン単品４８０円です。
ラーメン単品の絵面はこんな感じです。
脂っけ無く見るからにあっさり系ですし紅生姜が・・・
スープは予想通り、旨みの薄い豚骨だか鶏がらだか
中途半端な旨みに濃い目の塩加減と辛味・・・・
旨味がないとは言いませんが、もう食べなくても良い感じ。
鳥で押してるお店なのに何故鶏がらスープで勝負しないか
とても不思議に感じます。
麺は中麺ストレートで腰のある茹で加減で美味しい。
チャーシューは小振りでもやや厚めで豚ばら肉の
脂の部分も旨味が出ててシンプルですが美味いと思います。
とりめしは調味は結構好きです。少し塩加減が濃い目ですが
鶏肉・ゴボウ・人参が入っててご飯がポロポロとバラける
のですがこのラーメンの味には合ってると思いました。
多久市の「マジェンバ」をメニューに取り入れるなど積極的な
営業展開も面白いと思ってます。
ここは焼き鳥（自分で焼く）のお店なので本来はソチラを
食べるのが良いと思います。
２０１２年８月 up | 
