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らーめん ５００円
見た目チャーシューが一回り大きくなってます。
スープの基本は変わってないと思うのですが、
風味にニンニクが加わっていました。
若干軟気味の麺です。
大きくなったのは嬉しいのですが、味の染み方が
今一歩な感じです。
スープにニンニクが加わっただけでかなり感じが変わりますね
消費税が上がって値段が上がってしまったラーメンですが
500円で提供して頂いて嬉しい限りです。
2015年5月
前回
居酒屋のラーメンなのであまり期待しないでいましたが
見た目、雰囲気がちゃんとしています。
しっかりとした豚骨スープです。タレが強めですが
調味が良いです。タレに豚足の風味が移ってるのかな？
そんな風味がありますが私には美味しい部類です。
麺は中麺ストレート、佐賀らしく柔麺ですが嫌いじゃ無い。
このスープなら柔麺も合っちゃいます。
チャーシューも柔らかくて味付きです。
これも充分に美味しいです。
ラーメンの出来に驚きましたが話を聞くと元ラーメン屋さん
だとか・・・なるほどね。
２０１３年９月
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