甲子苑


佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙湯野田2320−14 
TEL 0954−43−1682
営業時間11:00〜
定休日不明
 


 

おすすめ度 1.5

 

ラーメン(450円)

雪の降る中11時20分来店。ラーメンを注文すると
主人が丼にタレと大さじ山盛りのラードとコショウを
入れました。(汗)すると主人は外へ、替わりに奥さん
だろうか? 寸胴に一斗缶から何かを入れ出した。
寸胴の温度が上がるまでだろうか少ししてからラーメン
が作られた。直接丼にスープが入れられて麺が入れ
られるとゴマ、ネギ、キクラゲ、チャーシューが手早く
入れられてカウンターの上に出されたラーメンを受け
取った。まず食欲をそそるゴマの香り。すりゴマでは
ここまで香りたたないだろうからゴマ油か・・・。
スープはやはり業務用か・・・不も無く可も無く・・・。
チャーシューは茹で豚で味は抜け気っていますね。
このチャーシューが有るって事は自前でもスープを
取っているのかな?!食べ終わると結構汗が出て来た
ので(コショウだけではこうならないから)ゴマラー油が
入っていたのかな?!コショウも効いていた。
1時間後、かなり胃にもたれています・・・。
(あのラードかぁ・・・)

2005年12月13日



inserted by FC2 system